Savorini Épices artisanales Kofta 50 G bio Maroc
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د.م.75.00
Utiliser le mélange SAVORINI d’épices Kefta en cuisine
À l’origine, ce mélange est développé dans le but de confectionner les classiques boulettes de viande que l’on trouve dans tout le monde arabe.
Il est particulièrement adapté à la réalisation de boulettes de viande de boeuf, ou d’agneau, bien évidemment, mais sera également idéal pour la préparation de vos farces et marinades.
Au-delà de son usage premier, vous pourrez également l’employer avec bonheur sur vos viandes blanches, vos légumes et féculents comme les pommes de terre, le riz et les pâtes.
Très parfumé, légèrement piquant sans aucun excès, il saura donner une touche orientale à vos plats du fait de son caractère très marqué et parfumé.
Qu’est-ce que le mélange SAVORINI d’épices Kefta ?
Il s’agit du classique mélange d’épices utilisé pour confectionner les traditionnelles boulettes de viande du même nom, que l’on retrouve du Maghreb au Moyen-Orient, et qui constitue l’une des spécialités de la cuisine arabe les plus connues !
Il est composé des ingrédients suivants :
- cumin
- paprika
- feuilles de coriandre
- poivre noir
- oignon
- ail.
Afin d’en assurer une conservation idéale, note mélange d’épices Kefta est livré dans un pot en verre.
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Elle a une saveur d’amande lui donnant une douceur subtile et naturelle. Le lait d’amande peut être apprécié comme il est, versé sur des céréales ou utilisé dans la cuisson. C’est particulièrement une bonne source de protéines, contenant tous les acides aminés essentiels.
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Marque : Ecomil
Quantité : 200 ml
Composition : Lait de coco (60%), eau, gomme guar, arôme naturel de coco.
Intérêt nutritionnel : Energie (kJ) 310, Energie (kcal) 75, Protéines 0,5g, Glucides 1,3g, Glucides dont sucres 0,8g, Lipides 7,3g; Lipides dont saturées 6,8g; Fibres 1,2g; Sels 0g.
Conseil d’utilisation : Idéale pour dans vos recettes au Wok asiatique ou oriental. Vous pouvez la porter à ébullition et la mélanger avec des ingrédients acides (citron, moutarde..).Essayez-la dans vos sauces, soupes, gratins, légumes, pâtes, gâteaux, et desserts, ainsi que dans le thé ou le café. Délicieuse, onctueuse, prête à l’emploi, elle accompagnera vos recettes salées ou sucrées.
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*Une allégation selon laquelle une denrée alimentaire ne contient pas de sucres, ou toute autre allégation susceptible d’avoir le même sens pour le consommateur, ne peut être faite que si le produit ne contient pas plus de 0,5 g de sucres par 100 g ou par 100 ml.
Définition extraite du règlement (CE) no 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.
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