épices artisanales kofta bio Titouan

Utiliser le mélange SAVORINI d’épices Kefta en cuisine

À l’origine, ce mélange est développé dans le but de confectionner les classiques boulettes de viande que l’on trouve dans tout le monde arabe.

Il est particulièrement adapté à la réalisation de boulettes de viande de boeuf, ou d’agneau, bien évidemment, mais sera également idéal pour la préparation de vos farces et marinades.

Au-delà de son usage premier, vous pourrez également l’employer avec bonheur sur vos viandes blanches, vos légumes et féculents comme les pommes de terre, le riz et les pâtes.

Très parfumé, légèrement piquant sans aucun excès, il saura donner une touche orientale à vos plats du fait de son caractère très marqué et parfumé.