Moulin des Moines Farine d’épeautre complète bio 500 G – bio Maroc
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د.م.54.50
Une farine d’épeautre complète moulue sur meule de pierre, pour confectionner pains, gâteaux, pâtisseries et mets salés avec le bon goût rustique de l’épeautre. Les propriétés nutritionnelles de l’épeautre, sont préservées grâce à la mouture sur meule de pierre et cette version complète de farine.
L’épeautre est l’ancêtre du blé. Elle est idéale pour les patisseries, le pain, les sauces, crèpes et bien d’autres !
Utilisation : Pains complet, campagnard. La farine d’épeautre peut se mélanger à d’autres farines. Remplace facilement la farine de blé.
Composition : Farine d’épeautre issue de l’agriculture biologique. Extraction : 98 %.
Sensibilités alimentaires : contient du gluten.
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Sans sucres et sans sucre ajouté : selon le règlement (CE) n°1924/2006 cette boisson est “sans sucres” car elle contient moins de 0,5g de sucres totaux pour 100g ou 100ml. Elle est “sans édulcorants et sans sucres ajoutés” car elle ne contient pas d’ingrédients utilisés pour leur propriétés édulcorantes. Cependant, elle contient des sucres naturellement présents. Ce produit convient idéalement aux personnes allergiques au lait animal oui qui sont végétaliennes. Vegan certifié par la www.vegansociety.com. Ce produit est naturellement sans gluten.
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– Sans gluten, sans blé (sauf pour Amande Muesli).
– Edulcorée au sirop d’agave bio, à l’index glycémique bas.
– Amandes espagnoles de qualité premium. Seules les amandes de haute qualité sont sélectionnées. Les amandes espagnoles sont reconnues pour être les moins amères.
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Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Apports nutritionnels :
Sa composition est particulièrement équilibrée (ratio de 2,5 entre Oméga 6 et Oméga 3 notamment). Contient naturellement des Oméga 9, Oméga 6 et Oméga 3.
Naturellement riche en vitamine E reconnue comme antioxydant naturel.
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Les + produit :
. Ingrédients issus de l’agriculture biologique
. Sans gluten, sans édulcorants, sans sucre ajoutés
. Sans lactose( convient aux intolérants au lactose et aux végétariens)
. Certifié Vegan
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