Kaoka Tablette de chocolat noir au citron et gingembre 58% cacao 100 G- bio Maroc
Kaoka Tablette de chocolat noir au citron et gingembre 58% cacao 100 G- bio Maroc
د.م.60.00
Ce chocolat de caractère dévoile de délicieuses pépites de gingembre confit, sublimées par la fraîcheur parfumée du citron. Un voyage des sens !
Cette tablette est le fruit d’une production menée de façon équitable et respectueuse de l’environnement. Kaoka, chocolatier français, a instauré un partenariat durable et étroit avec des producteurs en Équateur, à São Tomé, au Pérou et en République Dominicaine.
Composition
Pâte de cacao*, sucre de canne blond*, pépites de gingembre confit* 8%(sucre*, gingembre*), beurre de cacao*, poudre de gingembre*1,5%, émulsifiant: lécithine de tournesol, huile essentielle de citron*0,1%, extrait de vanille*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coques, de lait et de gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
---|---|---|
Energie | 509 / 2131.08 | kcal / kJ |
Matières grasses | 30 | g |
Acides gras saturés | 19 | g |
Glucides | 50 | g |
Sucres | 47 | g |
Protéines | 5,9 | g |
Sel | 0,01 | g |
Fibres | 7,7 | g |
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Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Apports nutritionnels :
Sa composition est particulièrement équilibrée (ratio de 2,5 entre Oméga 6 et Oméga 3 notamment). Contient naturellement des Oméga 9, Oméga 6 et Oméga 3.
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*Une allégation selon laquelle une denrée alimentaire ne contient pas de sucres, ou toute autre allégation susceptible d’avoir le même sens pour le consommateur, ne peut être faite que si le produit ne contient pas plus de 0,5 g de sucres par 100 g ou par 100 ml.
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Sans sucres et sans sucre ajouté : selon le règlement (CE) n°1924/2006 cette boisson est “sans sucres” car elle contient moins de 0,5g de sucres totaux pour 100g ou 100ml. Elle est “sans édulcorants et sans sucres ajoutés” car elle ne contient pas d’ingrédients utilisés pour leur propriétés édulcorantes. Cependant, elle contient des sucres naturellement présents. Ce produit convient idéalement aux personnes allergiques au lait animal oui qui sont végétaliennes. Vegan certifié par la www.vegansociety.com. Ce produit est naturellement sans gluten.
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